Врач-диетолог назвала каши, которые опасно есть на завтрак

Каши, сваренные из рисовой и манной крупы, повышают уровень глюкозы в крови. Об этом сообщила врач-диетолог Елена Соломатина.

Медик подчеркнула, что каши являются действительно полезным блюдом, но при этом важно обращать внимание на то, какие крупы употребляет человек.

Далеко не все каши полезны, с утра особенно. Многим людям их вообще есть не надо, или есть исключительно редко. К таким относятся манная каша, всеми любимая с детства, рисовая каша. Рисовую кашу мы обычно едим из белого риса, — сообщила врач.

Она отметила, что в названных крупах содержится много крахмала, поэтому такие каши имеют высокий гликемический индекс, то есть после их употребления у человека поднимается уровень сахара в крови.

Повышение глюкозы в крови с утра может повредить не только человеку с сахарным диабетом либо с инсулинорезистентностью, человеку с лишним весом, но и вполне здоровому, если он будет злоупотреблять вот такими продуктами, — предупредила Соломатина в беседе в эфире радиостанции «Говорит Москва».

Манная ирисовая каши дают человеку хороший заряд энергии с утра, который очень быстро исчезает. На его место приходят сонливость и голод, отметила диетолог.

Также, по словам врача, у тех, у кого есть какие-то уже заболевания, связанные с плохой утилизацией сахара, у них может развиться тревожность, раздражительность и головная боль.

Соломатина посоветовала есть с утра овсяную или кукурузную каши. Они обладают большим количеством полезных свойств, но есть следует не быстрорастворимые продукты.

Читайте также: Врач назвала полезные для борьбы с холестерином добавки в овсянку

Елена Соломатина
Здоровье
Врач-диетолог.