Диетолог перечислила стоп-продукты для завтрака

Звездный диетологи блогер Наталья Зубарева рассказала о том, какие продукты следует исключить из утреннего рациона.

Она отметила, что не у всех с утра есть аппетит, но это нездоровый сигнал, который может свидетельствовать о повышенном уровне кортизола или о переедании или неправильном питании в последний прием пищи.

В списке стоп-продуктов для завтрака кофе, сосиски, бекон, колбасы. Ко мне ходит лечиться один директор колбасного завода, и я у него как-то раз спросила, какие колбасы можно есть. Он ответил: «Никакие». Нельзя пить соки — они повышают уровень сахара в крови. Все, что вы хотите съесть вредное, ешьте после завтрака, — сказала диетолог в интервью для YouTube-канала «Дерзкая готовка» с Ляйсан Утяшевой.

Последний прием пищи Зубарева рекомендует делать за 3–4 часа до сна, чтобы утром был аппетит, а занятия спортом она советует перенести на утреннее время, потому что физическая активность после 19:00 способствует выработке кортизола. Для того чтобы успокоить нервную систему перед сном, доктор посоветовала использовать по инструкции ванны с магниевой солью.

Врач рассказала, какие продукты стоит исключить из рациона летом, чтобы быть в форме. Летом, как правило, люди переходят на более легкую пищу, стараются есть больше продуктов с содержанием клетчатки. Чемпионами по содержанию клетчатки являются сезонные овощи и фрукты. Тем не менее полностью переходить на растительную пищу не стоит, так как и в жару организм продолжает нуждаться не только в витаминах, но и микроэлементах. Поэтому небходимо продолжать потреблять и жиры, и белки, и углеводы, просто провести перебалансировку. Об этом рассказала пластический хирург Лия Гавашели. 

Потребность организма в белках в летний период равняется примерно 50–55 процентов от общего суточного рациона. Эти белки могут быть как растительными, так животными, отметила врач. 

Читайте также: Врач-диетолог назвала каши, которые опасно есть на завтрак

Наталья Зубарева
Здоровье
Диетолог и блогер.