Пищевые привычки и камни в почках

Камни в почках представляют собой кристаллические отложения минералов и солей, которые затвердевают вместе и образуются в концентрированной моче, и находятся в почках или мочеиспускательном канале. Изменение рациона помогает избежать образования камней в почках, а также их повторения.

Изменение рациона питания

В зависимости от типа камней в почках рекомендуются определенные продукты.

Камни в почках из оксалата кальция:

• Ограничьте потребление продуктов, богатых натрием.
• Сократите потребление животного белка, такого как рыба, мясо и яйца.
• Избегайте употребления продуктов, богатых оксалатами, таких как ревень, орехи, шпинат и пшеничные отруби.
• Увеличьте потребление кальция.

Кальций-фосфатные камни в почках:

• Ограничьте потребление натрия.
• Ограничьте потребление животного белка.
• Увеличьте потребление кальция.

При камнях в почках из мочевой кислоты сократите потребление животного белка. Людям с цистеиновыми камнями следует употреблять больше воды.

Продукты, которых следует избегать

Повышенное потребление продуктов, богатых оксалатами, повышает уровень оксалатов в организме. Оксалат соединяется с кальцием и образует кальциево-оксалатные камни. Пищевые продукты с высоким содержанием оксалатов:

• шпинат;
• орехи;
• пшеничные отруби;
• ревень;
• черный чай;
• соевые бобы;
• гречневая крупа;
• темный шоколад.

Натрий может вызвать повышенное выведение кальция почками с мочой. Высокое содержание кальция в моче, в свою очередь, в сочетании с оксалатами и фосфатами приводит к образованию почечных камней. Поэтому рекомендуется снизить потребление натрия, чтобы избежать образования камней в почках.

Пища, богатая натрием:

• Консервы.
• Обработанные пищевые продукты.
• Мясные блюда на завтрак.
• Хот-доги.

Избегайте избытка животных белков при камнях в почках. Животные белки, такие как мясные продукты, яйца и рыбные продукты, богаты пурином, который расщепляется до мочевой кислоты. Людям с повышенным риском развития мочекислых камней следует ограничить потребление мясных продуктов.

Продукты, которые следует принимать

Людям с повышенным риском образования камней в почках рекомендуется получать достаточное количество жидкости, чтобы избежать образования камней. Рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды в день, чтобы предотвратить образование камней в почках.

Повышенное потребление воды также способствует растворению существующих камней и облегчает их отхождение. Помимо воды, другие жидкости также помогают поддерживать гидратацию.

Диетический кальций не вызывает образования камней в почках; однако кальций в виде дополнительных добавок может вызвать их образование. Кальций связывается с оксалатами из рациона и предотвращает их попадание в кровоснабжение и мочевыводящие пути, тем самым предотвращая образование камней в почках. Людям с риском образования камней из оксалата кальция рекомендуется употреблять с пищей 800 мг кальция каждый день.